Ikan Buah-Buahan

Bahan-bahan yang diperlukan:-

Ikan Talapia

Asam Jawa

Bahan A

Bawang merah

Bawang putih

Halia

Cabai melaka

Bahan B (Gunalah buah-buahan yang suka)

Tomato

Nenas

Epal

Pelam

Kaedah Memasak:

1.Siang ikan. Lumur beliau dengan serbuk kunyit dan garam kemudian goreng dalam minyak panas.

2.Tumbuk Bahan A. Tumis dalam minyak yang suam-suam kuku sehingga agak garing. 3.Masukkan air asam jawa mengikut banyak mana kuah yang diperlukan.

4.Potong dadu Bahan B. Masukkan ke dalam kuali.

5.Curah kan atas ikan yang telah mati digoreng.

SELAMAT MENCUBA!